RECETA DEL BROWNIE

Hola a todos

Ahora os voy a mandar la receta del brownie que hice para la tarta de mi hermana. Si quereis hacer mas grande o mas pequeña ya sabeis esto es una regla de tres, se quita o se pone cantidades.

 

TARTA DE BROWNIE

 

 

INGREDIENTES

 

 

6 huevos

225 gr chocolate postres

300 gr azucar moreno

300 gr mantequilla

120gr harina

nueces ( a gusto de cada uno)

 

PREPARACION

 

Batir bien los huevos y mezclarlos con el azúcar. Por otro lado metemos la mantequilla y el chocolate al baño María o al microondas, para que se desaga, y se mezcla el chocolate y la mantequilla, una vez que esté bien mezclada se le añade a los huevos y el azucar que anterioremente hemos mezclado, Tras juntarlo todo bien le se echa la harina y se mezcla todo bien. Se le echan nueces a gusto, hay gente que le echa unas 20 nueces, yo no lo calculo pero lo que si os puedo decir es que me gusta echarle muchas, cuantas mas mejor mas sabor tiene, la mezcla del chocolate con las nueces, fenomenal.

 

Se mete todo en un molde que anteriormente le hemos echado mantequilla y un poco de harina para que no se pegue, y se mete al horno ya pre-calentado a 180º durante unos 35 minutos en convección, si es normal se deja mejor unos 40 minutos.

 

Y listo para en cuento se enfrie desmoldar y a ponernor a comerlo

que está buenisimo.

 

Espero que os guste

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



 



TARTA PARA MI HERMANITA

Hola a todos de nuevo, hoy os voy a presentar la tarta que le he echo a mi hermana para su cumple.

Debido a que a mi familia no le gusta mucho el fondant he decidido hacer esta tarta, el bizcocho he echo un brownie con azucar glass por encima y al final los adornos que los he preparado para ella.

Esta vez he utilizado toda la masa de fondant comprada, la verdad es que es una maravilla se amasa mejor, no se pega y se puede hacer mucho mejor las formas.

Lo que mas me ha costado son las rosas porque a pesar de que las he ehco con moldes especiales para rosas, luego al tener que juntar los petalos no era tan facil, la verdad es que me costaba un poco.

 

Pero sobre todo la flor que más me ha gustado es la margarita, que aunque el color no pegaba mucho pero la intencion es lo que vale, no?

 

 

 

La fuente después de de buscar y buscar, alguna que me gustara y que no me saliera muy cara, por fin he encontrado esta, es muy chula, la compre hace un par de semanas en ikea, y que mejor momento para estrenarla que el cumpleaños de mi hermanita. Que  bueno mi hermanita ya tiene 39 añazos, pero bueno es la unica que tengo y la llamo asi con cariño, a pesar de que es poco mas mayor que yo.

 

Espero que os haya gustado mi tarta, pronto empezaré a adjuntaros todos los bizcochos que utilizo por si alguién quiere hacer alguno.



 

TARTA DE NAVIDAD

 

Hola a todos de nuevo, hace poco estuve haciendo esta tarta, acababa de salir de trabajar y no tenía mucho tiempo, así que no me daba ni tan siquiera de hacer un bizcocho.

 

 

Tras mirar en Carrefour haber que bizcocho podía comprar, por fin de decidí por un panetone de pepitas de chocolate, le corte la zona de arriba y lo rellené de nutela para que estuviera un poco más tierno.
La verdad es que el invento no estuvo mal, pero el bizcocho un poco seco.
Es mi tercera tarta y bueno tengo que aprendender un poco a extender bien la masa y modelarla en el bizcocho, hasta ahora lo había echo en bizcochos pequeños y me salia bien pero este que era más alto me ha sido un poco más complicado.

Ahora tengo en mente dos futuros proyectos uno para dentro de poco para el cumple de mi hermanita, que quiero que sea una tarta muy especial. y la segunda que será para el mes de mayo para la despedida de dos amigas.

Bueno gracias a todos por leerle y espero que pronto os pueda enseñar alguna obra más de las mias.