viernes, 19 de abril de 2013

MI PRIMERA MUÑECA DE FONDAT

Hola a tod@s  mis seguidores esta vez os traigo mi primera muñeca de fondant, la verdad es que me ha salido bastante bien, tenía mucho miedo de como me iba a quedar, porque a pesar de que utilizada un molde para la muñeca luego la tenía que montar, vestirla, pintarla y lo peor hacerle el pelo que no sabía ni por donde empezar.


 
Primero lo que hice fué quitar del molde el busto y lo maquillé, todo con tinte especial para fondant y al final un poco de colorete con brillantina rosa comestible.

 
Una vez pintada la muñeca me puse con las piernas, las desmolde y le hice la forma para que se quedara sentada, le puse un palillo para poder juntar el busto con las piernas. Y por fin empezar a vestir la muñeca, no sabía por donde me daban los tiros pero al final, capa a capa ha quedado un bonito vestido.
 
Y por fin llegan los brazos los he desmoldado y los he pegado. La verdad es que el molde es una gozada sale la muñeca de maravilla. Sonia mi profe, me dió un consejillo. Cuando pusiera la masa en el molde después meterla en el congelador un día para poderla desmoldar mejor, y la verdad es que resulto.


 
Después de pegar los brazos llegó lo peor, había que poner el pelo a la muñeca y no sabía ni como hacerlo. Por fin me decidí de ponerle la masa sobre la cabeza y coger unas tijeras y hacer de peluquera y bueno no ha quedado muy profesional pero no me puedo quejar.


 
Y por fin el último toque personal, un pequeña rosa en la mano, una bufanda para que no coga catarrito y el gorrito, este último para poder disimular un poco el pelo y a conjunto de su vestido.
 
Y bueno me despido hasta la próxima, esperando que os haya gustado.

lunes, 15 de abril de 2013

MI PRIMER CURSO DE FONDANT

Hola de nuevo a tod@s

Este domingo tuve mi primer curso de fondant y la verdad es que me fuí muy contenta. A pesar de que yo ya había echo por mi cuenta alguna tarta, este domingo con Sonia he aprendido un montón de cosas nuevas. Y este es el resultado de mi trabajo, que me da pena hasta comerlo.



Como veis es la tarta de un bonito mono en su selva y poniendose las botas con sus platanitos.

Empezados por cortar el bizcocho en tres trozos, el de arriba un poco más gruero, y capa a capa fuimos empapando generosamente el bizcocho con almibar, esta vez era un almíbar simple pero se le podría haber puesto un almíbar de ron o cualquier otro licor, y luego se le echa de capa en capa una buena cantidad de garneche de chocolate.



Tras añadir la ultima capa untaremos todo el bizcocho de garnache para poder alisar todo bien.



Ya estamos preparados para poner por encima el fondant, esta vez lo hemos elegido de color blanco. Hay que amasarlo bien, cuando más mejor así queda más aterciopelado. Lo extendemos y lo ponemos sobre la tarta,vamos alisando con la mano poco a poco hasta llegar hasta abajo y pasamos el alisador bien y cortado por abajo.



Siguiente paso, con fondant de color marron, fuí haciendo al rededor piedrecitas de diferentes tamaños para la zona de abajo, y así disimulamos por si hay algún desperfecto en el corte de abajo.



Seguidamente como podeis ver hemos añadido unos troncos y hojas de diferentes formas. y ya tenemos la selva echa.


 


Y por fin nos toca el momento más dificil el modelado de un muñeco, elegimos un mono y la verdad es que me quedo bastante bien, estoy muy orgullosa de mi trabajo porque a mi de pequeña lo de la plastilina no era lo mío.


Y por fin después de hacer mi super muñeco, podemos ponerlo en el medio de la tarta, como podeis apreciar el la foto principal a mi pequeño mono le he dado unos pocos platanitos para que no se sienta solo y le acompañan unas preciosas mariposas para que no se sienta del todo solo en esta pequeña selva, y bueno espero que os haya gustado esta tarta.

Y hasta pronto




jueves, 11 de abril de 2013

TARTA DE MI CUMPLEAÑOS

Esta vez os traigo la tarta que hice para mi cumpleaños, en principio hice un bizcocho (el de simpre) y lo rellené de buttercream de nutela, por último hice más buttercream y adorné toda el bizcocho por fuera de crema de nutela.
 
La verdad es que estaba buenisimo, la crema estaba ligera y con la mezcla del bizocho estaba para chuparse los dedos.

 
 
Espero que os haya gustado mis dulce.

CUPCAKES

INGREDIENTES

125 gr mantequilla
125 gr azucar glass
3 huevos
125 gr harina
1/2 sobre de levadura

ELABORACION

Batir la mantequilla previamente puesta a temperatura ambiente, añadidor el azúcar glass tamizado, y removemos bien hasta que este una mezcla homogénea, echamos los huevos unos a uno y según los vamos echando vamos mezclando antes de añadir el siguiente. Por último añadimos la harina y la levadur tamizada y se mezcla todo bien. Cuando tenemos una mezcla cremosa echamos hasta la mitad en los moldes de magdalenas, y metemos al horno previamente caliente a 150º durante 20 minutos o cuando veamos que estan doradas.

BUTTERCREAM DE NUTELA

INGREDIENTES

150gr mantequilla
150gr azúcar glass
2 cucharadas de leche
4 cucharadas soperas de nutela

ELABORACION

Poner la mantequilla en temperatura ambiente durante 1 hora. Mezclar la mantequilla con el azúcar glass tamizado, y remover todo bien. Echar la leche y volver a mezclar durante un rato. Echamos por ultimo la nutela y mezclamos bien todo hasta que quede una mezcla homogénea.

CUPCAKES DE BUTTERCREAM DE NUTELA

Hola de nuevo a tod@s

Esta vez os traigo unos cupcakes que hice por mi cumpleaños para poder llevar a mi trabajo, a mis compis les ha gustado a todos, o eso o todas son muy golosas.

 
 

Esta vez lo que hice primero prepare unas magdalenas pequeñicas, una vez frías corte la parte de arriba para poder echarles esta deliciosa buttercream de nutela. 


Como podeis ver por encima he echado brillantina comestible y unas pepitas de color.